Menurut The Franklin Institute, sel-sel otak membutuhkan dua kali energi
dari sel-sel lain dalam tubuh. Nutrisi yang tepat itu sangat penting
untuk menjaga fungsi otak dan kemampuan mental, seperti fokus, memori
dan konsentrasi.
Untuk membantu anda tetap fokus, anda memerlukan makanan yang kaya zat
besi, vitamin B folat, karbohidrat kompleks dan asam lemak esensial.
Zat besi
Hubungan antara tingkat zat besi dalam tubuh dan kemampuan otak untuk fokus pertama kali diteliti pada tahun 2001. Dalam studi Agricultural Research Serviceyang dipimpin oleh Mary J. Kretsch, makanan yang kaya akan zat besi dapat membantu berkonsentrasi dan fokus.
Hubungan antara tingkat zat besi dalam tubuh dan kemampuan otak untuk fokus pertama kali diteliti pada tahun 2001. Dalam studi Agricultural Research Serviceyang dipimpin oleh Mary J. Kretsch, makanan yang kaya akan zat besi dapat membantu berkonsentrasi dan fokus.
Makanan kaya zat besi antara lain roti gandum, sayuran hijau, kacang-kacangan, ikan, daging, unggas, dan sereal-pasta.
FolatFolat adalah vitamin B
yang diperlukan untuk sintesis asam nukleat dan rantai asam lemak
panjang yang penting untuk fungsi otak. Bagi wanita hamil, makanan yang
kaya folat seperti melon, pisang, jus jeruk, strawberry, lemon, bayam,
asparagus, kacang kering, kacang polong split, sereal dan nasi itu
sangat penting. Jika ibu hamil kekurangan folat, itu dapat meningkatkan
resiko bayi terlahir cacat.
Vitamin B-6Vitamin B-6
adalah makanan otak yang sehat karena jenis vitamin ini bisa mengubah
protein makanan menjadi asam amino yang diperlukan untuk produksi dan
sintesis neurotransmiter dopamin dan serotonin. Menurut ahli diet,
ketiga zat tersebut yang membuat otak tetep fokus dalam waktu lama.
Makanan kaya vitamin B-6 antara lain selai kacang, kenari, kedelai,
kacang, oatmeal, biji bunga matahari, jus tomat, ikan tuna, telur, ikan,
daging sapi, ayam dan kentang.
Antioksidan
Buah-buahan segar dan sayuran dapat menjaga oksigen mengalir menuju otak sehingga bisa membantu untuk fokus. Makanan yang memiliki kandungan antioksidan antara lain anggur, delima, kiwi, ceri, blueberry, jeruk, lemon, nanas dan jeruk. Sayuran yang kaya antioksidan yaitu cabai, kangkung, dan kubis merah.
Buah-buahan segar dan sayuran dapat menjaga oksigen mengalir menuju otak sehingga bisa membantu untuk fokus. Makanan yang memiliki kandungan antioksidan antara lain anggur, delima, kiwi, ceri, blueberry, jeruk, lemon, nanas dan jeruk. Sayuran yang kaya antioksidan yaitu cabai, kangkung, dan kubis merah.
GlukosaBahan bakar yang
hanya sel-sel otak Anda gunakan adalah glukosa. Glukosa bisa diperoleh
dari karbohidrat kompleks seperti beras merah, oatmeal dan gandum produk
roti. Makanan ini merupakan bagian penting dari nutrisi otak. Karena,
otak tidak dapat menyimpan glukosa dan membutuhkan pasokan konstan dari
darah.
Asam Lemak omega-3
Otak Anda membutuhkan asam lemak omega-3 untuk memperkuat hubungan antara sel-sel. Makanan-makanan ini adalah makanan otak yang penting karena tubuh tidak dapat membuat asam lemak omega-3. Anda bisa menemukan kandungan zat ini pada ikan, kenari dan biji rami.
Asam Lemak omega-3
Otak Anda membutuhkan asam lemak omega-3 untuk memperkuat hubungan antara sel-sel. Makanan-makanan ini adalah makanan otak yang penting karena tubuh tidak dapat membuat asam lemak omega-3. Anda bisa menemukan kandungan zat ini pada ikan, kenari dan biji rami.
0 komentar: